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光明總裁郭本恒:乳業需要杜絕面子工程

時間: 2019-09-25點擊:300

 作為乳品行業的標桿,光明乳業一直踐行"做好奶,做放心奶"這一宗旨。光明總裁郭本恒也表示:"光明作為真正好的牛奶乳品企業,一直以來杜絕所謂的面子工程。我們不做示范工程,我們只會全面提升企業產品質量和競爭力。"

    如今中國乳業市場正處于消費者信心低迷期,國內乳品市場最大的問題在于散戶牧場占有很大比重,在奶源控制與奶源質量上不好保障。中投顧問發布的《2010-2015年中國乳制品行業投資分析及前景預測報告》顯示,與兩年前相比,中國現有奶源結構雖有了些許改善,但企業自建規模奶牛場比例依然較小,僅為10%-15%,奶牛養殖小區和奶站約為25%,而散戶養殖仍然高達60%以上。光明一直推行自身奶源配套建設,因為光明知道公司快速發展一定要和奶源發展同步,而奶源建設一定配套先行。只有奶源質量上去了,才能做出更優質的奶,更上乘的奶。

    光明乳業國內奶源結構主要由規模牧場、承包租賃的養殖小區組成,管控奶牛多達31.5萬多頭,其中自建規模牧場26家、控股或合作規模牧場520家。在光明總裁郭本恒看來,無論是自建牧場、合資合作牧場還是奶牛租賃小區,管理經營權、質量決定權一定要掌握在光明的手里,由公司統一提供凍精、飼料、牧業機械、養殖技術、檢測標準和牧場管理等全程服務。而且光明旗下的自有牧場全都施行公司全球獨創的"牧場千分"標準,以此推進公司新一輪"奶源升級"計劃。此前光明牧場之前產出的生奶品質已經與國際接軌,遠遠超出新國標《生乳》規定的各項指標,如今品質有了更為出色的提升。

    光明總裁郭本恒認為,推行新一輪的奶源升級計劃,不是要做所謂的"面子工程",必須要從切實有效地角度去規范,去提升奶源質量,而不是做一個示范化、樣板化的工程,這樣才能提升自身企業產品質量,提升企業競爭力。這也是在現如今乳品市場低迷情況下光明繼續維護自身市場份額的保障。

    光明所推行的"奶源升級"計劃中包含幾個部分,牛只防病治病和防疫,飼料和飼養管理,日常生產經營,環境衛生,以及包括ISO9001、國家良好農業操作規范(GAP)等標準認證的質量管理體系。為了從源頭上杜絕"面子工程",光明參與各種模式奶源的監管,讓每一個環節都是可控的。光明不設示范牧場,推行"奶源升級"做的是所有的牧場執行統一的標準,從管理標上杜絕差異,真正確保消費者喝到更優質的安心好奶。

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